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    【何故か安かったチーズ商品】

    • 2007.11.30 Friday
    • 17:21
    クリームチーズチーズ好きな私はスーパーの乳製品売場でチーズをチェックするのが好きだったりします。

    美味しそうで、なおかつお財布の都合もありますのでお手頃価格商品を探すのが目的です。

    で、何故か安かったのがこの二つの商品。
    『雪印北海道産生乳100%使用・カッテージチーズ』(低脂肪・低コレステロール)200g入り105円!なんでこんなに安いのかしら?

    賞味期限が12月13日だから?(まぁ、もうすぐと言えばもうすぐですが、でも2週間も先と言えば先)

    『北アルプス安曇野直送・ふんわりクリームチーズ』ガーリック&ハーブ入り80g入り同じく105円!こちらの賞味期限は来年の1月23日。こちらも何でこんなに安いのかしら?




    店長がオーダーを間違えた?


    安い理由は分かりませんが購入。

    で、お味の方はガーリック&ハーブのクリームチーズは予想通り美味しい。

    ただ、美味しくてパンに塗り過ぎたら胃がもたれましたが。カッテージチーズはそのままパンに塗ってはマズイかも…。今度ドレッシングと和えてサラダにしようかと思っております。

    【夕食のオカズが思い浮かびません】

    • 2007.11.30 Friday
    • 16:51
    茹でウインナーいつも手抜きしているくせに、この日は曇りのせいか特に家事のヤル気が起きませんでした。

    寒いとキッチンに立つのって嫌じゃありませんか?(…と、天気と気候のせいにする私)

    しかし、夫も子供も今日も夕食を食べるわけで何か作らなければいけません。ジャガイモ・玉葱・人参にブロックの肉類などが冷蔵庫にあるにはあるんですが、冷たい水で野菜を洗ったり包丁で皮を剥く気力が沸かない…。

    何か簡単に出来る材料はないかとウォーキングも兼ねて買い物へ。
    1軒目のスーパー。魚売場で秋刀魚を発見。1匹68円!お買い得です。しかし、秋刀魚と言ったら大根おろしがセット。大根をおろすのが面倒そうです。やめました。

    2軒目のスーパー。店内を一周しましたが何も思い浮かびません…。もうお惣菜でも買って帰ろうかと思いましたが、時間はたっぷりあるので更にもう一軒。


    3軒目のスーパー。肉類売場でウインナーを発見!『本格長崎仕込・国産荒挽ポークウインナー』398円也。で、夕食は茹でウインナーと刻みキャベツのみと決定。

    これは最高に簡単でした!
    (^^;)

    ウインナーに切れ目を入れて(入れなくても良いですが、ダイエット中なので油抜きのため切れ目を)ボイルするだけです。あとはキャベツを刻んで盛れば完成!ホントに手抜きもいいとこです。

    【調理時間】……約12分
    【食材金額】……398円(+刻みキャベツ)



    【グリーンピース弁当】

    • 2007.11.29 Thursday
    • 18:18
    グリーンピース弁当既に塩茹でされているグリーンピースを使ったお弁当です。

    炊き上がったご飯にグリーンピースを混ぜるだけです。

    そして、昨日の夕食のグリーンピース入りハンバーグを詰めて、キンピラ入り玉子焼きを作り、隙間にキンピラゴボウを詰めて完成♪

    今朝、作ったものはグリーンピースご飯と玉子焼きです。簡単です。


    ・グリーンピースご飯
    ・グリーンピース入りハンバーグ
    ・肉団子
    ・キンピラ入り玉子焼き
    ・キンピラゴボウ


    【グリーンピース入りハンバーグ失敗】

    • 2007.11.29 Thursday
    • 18:16
    失敗ハンバーググリーンピースを入れたハンバーグです。豚肉に玉葱の微塵切りと塩茹でグリーンピースを混ぜて焼くだけ。…が、グリーンピースが多過ぎたのか焼いているとハンバーグがボロボロと無残に崩れました。ちょっと失敗ですね。
    ですが、夫には大根おろしをタップリかけて失敗を隠して出したのでばれませんでした。これが主婦の知恵でしょうか。(違うって?)
    【グリーンピース入りハンバーグ】3人前
    ・豚挽肉……………200グラム
    ・グリーンピース…1/2袋分(塩茹でのモノ)
    ・たまねぎ…………1/2個
    ・人参………………1/2本
    (1)たまねぎと人参を微塵切りします。
    (2)ボールに豚挽肉とたまねき、グリーンピースを入れ混ぜます。
    (3)食べやすい大きさにまとめます。
    (4)サラダ油を引いたフライパンで両面を焼きます。ソースやケチャップ、大根おろしでどうぞ♪

    【調理時間】……約20分
    【食材金額】……約300円(3人前)


    【茹で玉子ダイエット】

    • 2007.11.29 Thursday
    • 17:56
    玉子以前、会社の同僚がやっていたダイエットです。茹で玉子をご飯の変わりにするという茹で玉子ダイエット。茹で玉子は1個約80kcalと低カロリー食品、というわけで同僚は弁当も茹で玉子3個のみ。で、朝・昼・晩と食べ続け2日目のお昼には既に…
    『もう茹で玉子は見たくもない!!』と言っておりました。(笑)
    1つの食品だけを食べる単食ダイエットは危険なので、絶対お勧めしませんが、オヤツがわりに食べるなら良いかもしれませんね。


    【春巻き弁当】

    • 2007.11.29 Thursday
    • 17:54
    春巻き弁当昨日の夕食は春巻きでしたので、お弁当のオカズは当然のことながら春巻きです。ご飯を詰めてフリカケをかけて、春巻きを切って詰めるだけ。春巻きの隙間にキャベツとゴボウと蒟蒻のキンピラを入れれば完成です。

    ・ご飯+フリカケ
    ・春巻き
    ・キャベツ
    ・ゴボウと蒟蒻のキンピラ



    【チーズ&クラッカー】

    • 2007.11.29 Thursday
    • 12:24
    チーズ&クラッカー以前、骨粗しょう症予備軍と病院で言われたことのある私。自覚症状はないですから、気づいてなくても骨粗しょう症予備軍の方は結構多いとの話でした。
    ですのでカルシウムを摂るようにしています。一番簡単なのはチーズだと思いスーパーで安い時に買って冷蔵庫に常備しています。まぁ、チーズが好きなんですが。
    で、チーズ&クラッカーの相性は抜群です♪
    ダイエットには良くない…と思いつつ、この組み合わせがやめられない。簡単だし美味しいので昼食がわりに食べたりしております。


    【唐辛子入りお味噌汁】

    • 2007.11.29 Thursday
    • 12:19
    唐辛子入り味噌汁唐辛子には脂肪燃焼効果のあるカプサイシンが含まれているそうで、うどんや丼物、お味噌汁にかけて食べると良いそう。
    と、いうわけで早速お味噌汁に投入。
    普通の七味唐辛子では汗があまり出ないという人は【特辛タイプ】を選ぶと汗が出るとか。(私は試してませんが)

    あと『コーヒー+特辛七味』というダイエット・アイディアもあるそうですが、味的にいかがなものなんでしょうか?私はコーヒー+七味は勇気がなくて試していません。
    どなたか試してみたという方はご一報ください。


    【ダイエットティーを常備し自覚を持つ】

    • 2007.11.29 Thursday
    • 11:50
    紅茶好みのお茶をダイエットティーと決め常備するというダイエット法。お腹がすいたらこのお茶を飲んで『ダイエット中という自覚を持つ』という方法です。
    私は安いし(紅茶100P:¥268安い!)好きな味なので紅茶でやってます♪
    朝起きたら2リットルのヤカンにティーバック2個を入れ紅茶を沸かし、冷えたらプラスチックのボトルに移し常温保管。(2リットルでティーバック代5円36銭!安いです!…すみません、お金の話ばかりで)
    で、常温保管の理由は『冷蔵庫で冷えた飲み物は体を冷やす』と昔、本で読んだ記憶があるためと、いちいち冷蔵庫に取りに行ってまたしまうのが面倒だからです。なので今もデスクトップの隣にボトル入りの紅茶があったりします。
    誰でも手軽に始められるので早速今日からでもいかがでしょう?

    【野菜たっぷりの春巻き】

    • 2007.11.29 Thursday
    • 11:34
    春巻き
    いつもいつもワンパターンのオカズばかりで作るのに少々飽きてきました…。ですので、普段あまり作らない春巻きを夕食に。中身は蒟蒻・ゴボウ・春雨・モヤシ・鶏肉と安くてヘルシーな食材ばかりです。
    【野菜たっぷりの春巻き】
    ・鶏ムネ肉…1枚・食べやすい大きさに切ります
    ・蒟蒻………1/2枚・熱湯をかけてアク抜き後細長く切ります
    ・ゴボウ……1/2本・泥を落とし千切りした後アク抜き
    ・モヤシ……1袋・軽く水洗い
    ・春雨………適当・乾燥しているうちにパキパキ折ります
    ・春巻き皮…10枚
    ・揚げ油……適量
    (1)食材をごま油で炒めます。
    (2)食材が冷えましたら春巻きの皮で包みます。水気が多いと皮が破れやすいので気をつけて下さい。
    (3)油で揚げれば完成です。

    炒めて→包んで→揚げると3工程です。ちょっと面倒な気もしますがたっぷりの野菜を頂けます。

    【調理時間】……約45分(切ってアク抜き15分+炒め10分+包む10分+揚げる10分)
    【食材金額】……約380円(春巻き10本分)



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