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    【ブリの味噌照り】

    • 2008.01.31 Thursday
    • 17:12
    ブリ味噌夕食に"ブリ大根"か"ブリ照り"か悩んでいたところ、夫が直帰のため普段よりも2時間も早く帰ってきました。なので、夫に聞くと『ブリ照りが良い』との答えだったので照り焼きに決定しペコペコと言うので早速とりかかることに。

    【ブリの味噌照り】
    (*)下処理--余分な水分を抜くため塩をふっておき、染み出た水分はキッチンペーパー等でふき取っておきます。
    このまま料理に使ってもOKですが、更に、この下処理した後、お酒(日本酒・焼酎等)を染み込ませると良いです。保存する場合にも便利です。

    (1)ブリの切り身をゴマ油で両面焼きます。
    (2)合わせ味噌ダレ*(水3:味噌2:砂糖1:醤油1の割合)で味をつけます。微調整はお好みで。
    (3)青菜や浅漬けなどを添えて完成です。

    【調理時間】……約15分(+下処理20分)
    【食材金額】……約200円(一人前
    )

    大人のスピード勉強法

    • 2008.01.29 Tuesday
    • 19:31
    評価:
    中谷 彰宏
    ダイヤモンド社
    ¥ 680
    (2005-06)
    "スピード"というキーワードに惹かれて一読。

    『短時間で読む方が頭に入る』とか『小説以外50頁読んでつまらない本は読まない方が良い』などの本の読み方やインプットした情報をアウトプットするという情報の活かし方、メモ術、暗記術などなどの具体例がサクサクまとめられています。

    勉強法も分かりやすく読みやすいのは良いんですが、率直な感想としては「こんな生活していたら疲れそう…」という感じでしょうか。
    そんな疑問を持って読み直すと
    『3時間で一冊より、10冊を3時間で読むほうがずっと良い』なんてフレーズも気になり出します。落ち着いて考えると10冊を3時間って…1冊18分で読破のペース!
    ……読めるわけないじゃん!!!…仮にページの要所を拾ったとしても、それが読破になるのかしら?

    影響される人も多いみたいですが、私は本ぐらい落ち着いて読ませて欲しいと。あと、本書だったか記憶が曖昧ですが、

    同著者の本で『小説など人の作り話だから読むだけ時間の無駄!』と断言したのを読んだ事があります。

    はぁ? でした。

    そんなこと言ったら、ドラマ、映画、バラエティ、漫画、ゲームはどうなんだ?って感じです。これらがどれだけ興行収入を得てどれだけ大きな市場になっているのかと是非、聞いてみたい。ビジネス書を書く人として『エンターテインメント産業』をどう思っているのか…。いや、その前に血を吐くような思いで作品を描いている漫画家さんや作家さんをどう思っているのかと。もう、アホかと思いました。毎回同じネタのスカスカ本を只上げてるだけのお前と一緒にするな!って感じです。

    この人の本は突っ込みところ満載です。


    全国図書館リンク集 (※まずは地元図書館を検索してみて下さい)
    http://www.oyakudachi.net/library/

    子作り爆裂伝―産んでやろうじゃないの 育ててやろうじゃないの

    • 2008.01.29 Tuesday
    • 15:37
    TVのコメンテーターとしても有名な室井佑月さんの妊娠・出産・育児エッセイ。
    文章は室井さん口調のまんまで、読んでいますと頭の中で室井さんがトークしているよう。ホント、タイトル通り"爆裂"しています。

    で、巻末のおまけ(*後書きの更に後書き!)では、旦那さんに複数の女性がいたらしく書き上がったと同時に浮気が発覚したと!!!

    ヒェェェェェェ〜〜!

    編集さんには「書き直しますか?」とも言われたそう。

    ウァァ……。かわいそ………。

    しかし、書き直す事なく発行されたよう。そんなわけでジェットコースターのような爆裂エッセイに仕上がっています。

    全国図書館リンク集 (※まずは地元図書館を検索してみて下さい)
    http://www.oyakudachi.net/library/

    【カレー弁当】

    • 2008.01.29 Tuesday
    • 12:36
    カレー弁当カレーが残っていましたので、お弁当もカレーにしました。
    白いご飯では芸がないのでカレー粉とルーでご飯を炒めてドライカレーに。そして更にカレールーを。ちょっとルーをかけ過ぎましたが…。

    ・ドライカレー+ルー
    ・オムレツ
    ・チーズカマボコ
    ・ポテトサラダ


    【カレールーは二種類使うと美味しい?】

    • 2008.01.29 Tuesday
    • 12:23
    カレーライス昨夜の夕食はカレーでしたので、今朝は当然カレーで朝食です。

    野菜もお肉もご飯も一皿で食べられるカレーは良いですね。難点といえば、食後の皿洗いが面倒です。

    所で、私にはカレー作りにあまりこだわりはありません。こだわる人はホウレン草入れたり、生クリーム入れたり、コーヒー入れたり、チョコ入れたりするらしいですが。
    強いて言えばルーを二種類入れる事でしょうか。味にコクが出るとかで昔から実家の母がやっていたので、私も同じように作っているんですが実際の所、美味しくなっているのでしょうか?

    そう言えば漫画『ダーリンは外国人』で夫にカレールーを買って来るのを頼み「美味しくなるから二種類買って来て」と言ったら同じ種類のルーの甘口・辛口を買って来たというネタがありました。この場合は二種類と呼ぶのでしょうか?


    【椎茸の下ごしらえ】

    • 2008.01.29 Tuesday
    • 11:59
    シイタケ椎茸を買ったので、まとめて下ごしえらを。…と、言ってもキッチンペーパーで汚れを落としてジクの部分を切っただけです。

    このまま煮物にしても良いですし、更にカットして保存袋に入れ炊込みご飯やキンピラの具材にしても。

    ある程度だけでも下処理しておきますと、後で一から始めなくて良いので時間も短縮されますし、何より気が楽です。

    【簡単おやつ・きな粉餅】

    • 2008.01.29 Tuesday
    • 11:47
    きな粉餅お子さんのオヤツにきな粉餅はいかがでしょう?

    大雑把な私の普段の作り方は…

    (1)切り餅をお鍋で煮ます。小鍋が便利です。
    (2)タッパー容器でキナ粉とお砂糖を混ぜます。1:1ぐらいでしょうか。まぁお好みで。
    (3)軟らかくなったお餅をきな粉の入ったタッパーに入れ、粉をまぶします。

    きな粉の入ったタッパーは、そのままフタをして冷蔵庫へ入れて置くと再度使う時に便利です。

    【調理時間】……約12分

    陽子ママのふつうの子育て!

    • 2008.01.29 Tuesday
    • 07:26
    個人の日記的マンガと言えばコチラ。予想通りアマゾンには画像なし。

    育児誌ベビーエイジ連載より"子育て真っ只中のママ達の圧倒的な共感を呼び"…と言うのが本書の煽りですが、私は全く共感できず。

    …何て言うんでしょうか。
    自分で"ふつう"と称される奥さんの手作り感満載のお宅へ招かれたような感覚と申しましょうか。(←意味が分かりにくい?)
    我が家はこうしてるんですよ、でも普通でしょ?…みたいな感じです。そして作品中に登場する実画像がさらに煽る感じです。

    そんな訳で面白いかは抜きにして、ある意味、個人的育児マンガの代表かも。

    上の子・下の子物語

    • 2008.01.28 Monday
    • 17:45
    続いて紹介する"あっくん・なっちゃんシリーズ"は不妊治療の末、待望の第一子を出産された後、第二子を自然妊娠(!)され、二人の子供に四苦八苦するストーリー。

    不妊の話を描かれた第一弾に比べると、ややパワーダウンの感は否めませんが、同誌終盤で、二人の育児に追われる中、生理がこなくて第三子が?という話が出てきます。更に育児に追われることは目に見えていますので、戸惑いながらも検診に行くと『単に生理が遅れていただけ』と。このエピソードの落胆ぶりが凄く共感できました。

    まるで自分の日記に描くような"なっちゃん"の感覚が良いです。

    あっくんなっちゃん愛と根性の不妊・出産・育児物語

    • 2008.01.28 Monday
    • 17:16
    子育てママンガ・不妊というテーマで"あっくん・なっちゃんシリーズ"をチョイス。
    著者はマタニティ雑誌"バルーン"への投稿でデビューした"なっちゃん"こと天野先生。愛する旦那様"あっくん"と耐えられた不妊治療、妊娠、出産、育児が記録されています。

    絵柄は素人さんなので『………。』なのですが、内容は良いです。逆に、この『読者の投稿マンガ絵』だから良いのだろうと思います。

    ノロケ要素たっぷりの愛の漫画といえるでしょう。

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